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            食味人世 | 昭君故乡品食光,桃花灼灼惹人馋

            admin 2019-05-22 199人围观 ,发现0个评论

            有多少吃货都有着这样的愿望:住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。可是时光荏苒,跟着年纪的增加,发现自己也有吃不动的时分。可是每当鸡泥桃花鱼,仍旧如初见般怦然心动。

            记住,那也食味人世 | 昭君故乡品食光,桃花灼灼惹人馋是一个阳光明媚的春天,随朋友到湖北宜昌玩耍。一下高铁,朋友就带着我去吃了当地的美食——鸡泥桃花鱼,这是用桃花鱼、鸡脯肉、 鱼等质料制成的传统汉族名菜。一眼瞧去,它犹如在汤碗中绽放了一朵新鲜美丽的桃花,特别惹人喜欢。进口,汤味幽香,新鲜软滑,是可贵的汤中之上品。

            朋友说,桃花鱼是这道美食的精华,但桃花鱼并不是鱼,它是一种水藻类的透明体。他还告诉我,盛产于昌彝陵峡口香溪河中的桃花鱼,会在每一个桃花怒放的春天,成群浮游于碧波之中,轻若罗绡,色呈粉红,与岸上桃花斗丽比美。

            “花开溪鱼生,鱼戏花影乱;花下捕鱼人,莫作桃花看。”有清代诗人如此描绘。美妙的是,桃花谢后,桃花鱼也随之在溪中消失,回归到奥秘的大自然中去了。

            它,还有一段美丽动听的故事呢。相传,在王昭君远嫁匈奴前,汉元帝恩准她回来故乡,与爸爸妈妈、同乡叙别。别去那天,同乡们送了一程又一程,藕断丝连。远行的小舟载着昭君慢慢离去,看着家人逐步含糊的身影,昭君忧伤难解,便抱起心爱的琵琶,弹起哀婉动听的分别曲。

            此刻怒放的桃花似她的知音,听到感人处,竟纷繁飘落,有的落在船上,有的食味人世 | 昭君故乡品食光,桃花灼灼惹人馋落在她身上,昭君不由潸然泪下,泪水洒落在桃花瓣上,又漂入江中。这些食味人世 | 昭君故乡品食光,桃花灼灼惹人馋沾满昭君泪水的桃花瓣纷繁变成了五颜六色的小鱼,跟随龙舟游动。

            船到彝陵峡口,琵琶弦断音止,那满河的桃花鱼也就隐进了桃花潭,告别了这位远去异国他乡的佳人。

            品味鸡泥桃花鱼的甘旨时,这美丽可人的桃花鱼,似乎还在向你叙说着昭君的故事呢。不过,如今咱们吃到的桃花鱼,大都是人工繁殖的,其口感和养分价值一点儿也不差劲于野生桃花鱼,并且吃起来愈加安全定心。所以,鸡泥桃花鱼这道菜,也逐步遍及开来了。

            年后再去朋友家叙旧时,他从冰箱中取出提早备好的桃花鱼、鸡肉和长江肥鱼,又为我做了一顿鸡泥桃花鱼,纵然在冰箱中贮存过一段时间,滋味仍如初尝般令人心动。朋友说,“知道你到来,就提早准备好放进冰箱了,我家的海信冰箱食神对开终结者,具有超大宽幅变温室,双层规划,一个间室里面有三个空间,鸡肉和长江肥鱼能够分类贮存;我最喜欢它的一点是,能是完成-20~5℃朱业晋可调,多种温度随心调,从食材开始的新鲜度上进行保鲜,烹饪时仍坚持新鲜口感和健康养分。

            春天又到了,假如你想,可起程去望一望香溪河中的桃花鱼,倾听年月流通的故事;也可尝一尝那令人怦然心动的美食,从口到心体会那悠远漫长的滋味。

            食味人世

            食之美,在舌尖更在心头,它感动你的可能是颜值,可能是口感,还有可能是背面的典故。这些故事,或朴素,或玄幻,但总会让你为之动容。《食味人世》专栏,带着“唯爱与美食不行孤负”的初心,与你一起寻觅美食背面的故事!


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